Каша пшенная с тыквой
Что нам нужно: 500 г. тыквы, 2,5 ст. молока, 1 ст. пшена, 1 ст. л. сахара, соль.
Тыкву очистить от кожуры, мелко нарезать и поварить в молоке 5 минут. Пшено промыть, ошпарить кипятком, всыпать его в молоко в котором варится тыква, немного посолить, добавить сахар. Варить на слабом огне под крышкой 20 минут. Не мешать, чтобы каша получилась рассыпчатой. Готовую кашу поставить минут на 20 в слабо нагретую духовку.