Тесто сдобное для блинов
Что нам нужно: 1,75 л. молока, 1 кг. 240 г. муки, 100 г. дрожжей, 2/3 стакана сахара, 10—12 яиц, 200 г. сливочного масла.
Чтобы приготовить тесто для сдобных блинов, нужно в 1 л. подогретого молока растворить дрожжи, всыпать 1 ст. ложку сахара и 1 кг. муки. Когда опара будет готова, добавить взбитые с 1 стаканом сахара яйца, 240 г. муки, сливочное масло и 3 стакана молока (0,75 л.). Замесив, дать тесту подойти.
Поделиться в соц. сетях
Так же Вы можете посмотреть другие рецепты:
Оставить комментарий
Прогноз погоды
Присоединяйтесь!
