Пельмени домашние говяжьи
Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки, половинка яйца, чуть больше стакана воды, 75 г. масла, 20 г. разведенного уксуса или 100 г. сметаны, соль, мука для подсыпки, зелень.
Для фарша: 400 г. говядины, 2 маленькие головки лука, чуть меньше полстакана воды, 10 г. соли, перец по вкусу.
Говядину почистить от пленок и сухожилий и пропустить через мясорубку с репчатым луком и, по желанию, чесноком. Добавить соль, черный молотый перец, холодную воду и тщательно перемешать. Готовить и варить, как обычно.
Поделиться в соц. сетях
Так же Вы можете посмотреть другие рецепты:
Оставить комментарий
Прогноз погоды
Присоединяйтесь!
