ГОТОВИМ ВКУСНО

     Что нам нужно: 300 г. творога, 400 г. моркови, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 0,5 ст. муки, 2 ст. л. масла.

    Вымыть и очистить морковь, сложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и варить, постоянно помешивая. При необходимости доливать воду, чтобы морковь не пригорела. Готовую морковь протереть через сито, смешать с творогом, тоже протертым через сито, добавить муку, сырые яйца, сахар и соль. Сделать небольшие круглые лепешки, обжарить на сковороде, можно слегка запечь в духовке. Подавать можно со сметаной, молоком или фруктовым соком.