Архив автора
Торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Бисквит: 4 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Крем: 40 гр. желатина, 1 ст. молока, 300 гр. сливочного масла, 10 яиц, 2 ст. сахара, 1 ст.л. муки, ванилин. (можно уменьшить в двое) Прочитать остальную часть записи »
Суп «Добрая жена»
Суп «Добрая жена»
Что нам нужно: 1,5 — 2 литра воды, 0,5 кг картофеля, 300 г моркови, 1 — 2 стебля зеленого лука, 50 г растительного масла, лимонный сок, сметана, соль.
Натереть на терке морковь, нарезать кубиками картофель, мелко нарезать стебли лука-порея, затем потушить все это в подогретом растительном масле, залить кипящей подсоленной водой и варить 40 минут. Готовый суп заправить сметаной, лимонным соком.
