Каша пшенная в горшочке
Что нам нужно: 170 г. крупы, 40 г. масла, 80 г. молока или сливок, соль.
Пшено тщательно промыть несколько раз сменив воду или в проточной воде пока вода не станет прозрачной, засыпать в кипящую подсоленную воду, которой должно быть в 5-6 раз больше чем крупы. Убавляем огонь, и на медленном огне варим минут 5-6, потом воду сливаем, а кашу перекладываем в горшочки. Добавляем масло, молоко или сливки, все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в духовку на среднем огне. Готовую кашу подаем в горшочках.