напитки | ГОТОВИМ ВКУСНО class="archive tag tag-napitki tag-64">

Русские мясные пельмени

Tweet      Что нам нужно: 350 г. теста, 600 г. фарша, 1 яйцо, 150 г. сметаны, 40 . сливочного масла, 100 г. твердого сыра, соль.  ... 

Пельмени по-герасимовски

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 500 г. муки высшего сорта, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, соль по вкусу.      Для фарша: 300... 

Пельмени по-сибирски

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки (1,5 стакана), 1 яйцо, 0,5 стакан, соль.      Для фарша: 200 г. говядины,... 

Пельмени уральские

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, чуть больше полстакана воды, соль по вкусу.      Для фарша: по... 

Пельмени украинские из гречневой муки

Tweet      Что нам нужно: 3 стакана гречневой муки, 2-3 желтка, 0,5 стакана воды, 1 ч. ложка соли, 3 стакана черники... 

Пельмени московские

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 250 г. муки, 1 яйцо, 5 г. соли, 90 г. воды.      Для фарша: 200 г. говядины, 250 г. свинины,... 

Пельмени тюменские

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль.     Для фарша: 400 г. говядины, 450 г. свинины,... 

Пельмени домашние говяжьи

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки, половинка яйца, чуть больше стакана воды, 75 г. масла, 20 г. разведенного... 

Пельмени, жаренные во фритюре

Tweet      Что нам нужно: 200 г. пельменей, 15 г. жира для фритюра, 50 г. соуса.    Для приготовления этого варианта, подойдут... 

Пельмени со свежими грибами

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 320 г. пшеничной муки. половинка яйца. чуть больше полстакана воды. 20 г. муки для... 

Пельмени с сушеными грибами и свежей капустой

Tweet      Что нам нужно: На 1 кг. сырых пельменей: 500 г. свежей белокочанной капусты, 100 г. сливочного масла, 30 г. сушеных... 

Пельмени с яйцами и грибами

Tweet      Что нам нужно: На 1 кг. сырых пельменей: 10 шт яиц, 40 г. сушеных грибов, 50 . репчатого лука, 50 г. сливочного масла.... 

Пельмени с рыбой

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки, 1 яйцо, полстакана воды, 20 г. муки для подсыпки, соль по вкусу.   ... 

Кундюмы, или старорусские пельмени с грибной начинкой

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 160 г. пшеничной муки, 75 мл. кипятка, 40 г. подсолнечного масла.      Для отвара: 250... 

Записи с меткой «напитки»

Квас яблочный

Квас яблочный    Что нам нужно: 3 л. воды, 700 г. яблок, 300 г. сахара, 30 г. дрожжей.

   Нарезать яблоки, варить 3—5 минут, в конце варки добавить сахар. Снять с огня. Когда отвар остынет до комнатной температуры, процеживаем, выкладываем в разведенные в теплой воде дрожжи. Оставляем отвар для брожения на 12—14 часов. Затем готовый квас разливаем по емкостям, плотно закрываем. Хранить на холоде.

Квас московский

Квас московский   Нам понадобится большая емкость (эмалированная кастрюля, бачок, бутыль или большая банка), заполняем ее (на Ваш выбор) яблоками, грушами, рябиной, брусникой или любой другой спелой ягодой, без повреждений. К яблокам можно добавить немного лимонной цедры, рябиной лучше заполнять не всю емкость, а только ее третью часть, чтобы напиток не получился горьким. А в квас из красной смородины для особого аромата можно добавить лепестки розы. Прочитать остальную часть записи »

Квас свекольный

Квас свекольный    Сырую красную свеклу нарезать кусочками, залить кипяченой водой, закрыть крышкой с дырочками. Через 3—5 дней квас готов. Соотношение свеклы и воды может быть любым. По мере употребления каждый раз добавляйте воду, пока квас не потеряет свой вкус. Хранить при комнатной температуре. Прочитать остальную часть записи »

Квас из ревеня

Квас из ревеня     Что нам нужно: 1 кг. ревеня, 400 г. сахара, 30 г. дрожжей.

   Ревень отварить в воде (0,5 л.) до мягкости, оставить на 4 часа постоять, затем отвар процедить, растворить в нем сахар и добавить растертые в воде дрожжи. Ревень залить охлажденной кипяченной водой, дать постоять 45 минут, процедить и влить в него приготовленное сусло. Посуду накрыть Прочитать остальную часть записи »

Квас хлебный

OLYMPUS DIGITAL CAMERA     Что нам нужно: 12 л. воды, 2 кг. черного хлеба, 50 г. дрожжей, 2 ст. ложки, муки, 700 г. сахара, 20 г. мяты.

     Черный хлеб протереть маленькими ломтиками и подсушить в духовке. Затем сухари залить кипятком, а через 10—12 часов, процедить. Дрожжи и пшеничную муку размешать в небольшом количестве получившегося хлебного настоя, поставить в теплое место и дать подойти. Взять часть оставшегося хлебного настоя заварить в нем мяту, прокипятить и всыпать туда сахар (можно добавить 3—4 вареных картофелины). Прочитать остальную часть записи »

Поиск

Подпишитесь на обновления сайта и получайте новые рецепты себе на почту:

 Подписаться

Местное ВРЕМЯ
Свежие комментарии
Архивы
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика