Грибы, запеченные с сыром
Что нам нужно: 60 г. грибов, 2—3 ст. л. масла, 1 неполный стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. тертого сыра, соль.
Нарезать тонкими ломтиками грибы (сухие предварительно замочить и немного отварить), пережарить их в масле, добавить муку, сметану. После того, как прокипят, посыпать тертым сыром, полить маслом и запечь в духовке.