Записи с меткой «салаты»
Салат сырный
Что нам нужно: 200 г. сыра, 1 яблоко, зелень салата, 50 г. орехов, 100 г. сметаны.
Яблоко и сыр натереть на крупной терке, смешать все с измельченными орехами, заправить сметаной. Листья салата свернуть в виде трубочки и положить в них салатную смесь. Украсить сметаной, посыпать сверху тертым сыром и зеленью. Можно вместо обычного сыра использовать плавленный.
Салат весенний
Что нам нужно: 100 г. картофеля, 1 небольшой свежий огурец, 10—12 редисок, 30 г. салата, ⅓ стакана зеленого горошка, 30 г. зеленого лука, 50 г. майонеза, 50 г. сметаны, соль.
Отварить картофель в мундире, очистить, свежий огурец, редис, салат и зеленый лук тонко нарезаем и смешиваем с горошком. Солим, перчим по вкусу и заправляем сметаной смешанной пополам с майонезом.
Салат овощной
Что нам нужно: 2—3 помидора, 1 свежий огурец, 1 редька средней величины, 1 луковица, перец, 1 ст. л. мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. л. укропа, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, по желанию добавить 1—2 сваренных вкрутую яйца, соль.
Помидоры, огурец, редьку, лук, яйца тонко нарезать и осторожно перемешать, добавить соль, перец, зелень петрушки и укропа, столовый уксус и растительное масло.
