ГОТОВИМ ВКУСНО

     Что нам нужно: 250 г. грибов, 1—2 ст. л. топленого сливочного масла, 100 г. молочного соуса, 15 г. сыра.

       Для соуса: 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана молока.

 Подготовленные свежие грибы (белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны) нарезать кубиками и обжарить. Затем приготовить молочный соус средней густоты и соединить его с грибами, посолить и довести до кипения. Выложить грибы на маленькую сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче на стол, полить растопленным сливочным маслом или маргарином.