ГОТОВИМ ВКУСНО

     Что нам нужно: 600 г. творога, 550 г. картофеля, 100 г. муки, 1 яйцо, сметана, соль.

    Что бы приготовить сырники с картофелем, надо протереть творог через сито, очищенный картофель пропустить через мясорубку, сразу же перемешать с творогом, добавить муку, яйцо, соль, снова все перемешать. Сформировать сырники, уложить их на сухой противень и запекать 10 — 15 минут при температуре 200 — 250°С. Можно вместо сырого картофеля добавить картофельное пюре, тогда сырники можно будет готовить на сковороде, обжаривая их с двух сторон. Кто любит, может в массу добавить зелень. Подавать сырники с картофелем лучше со сметаной.