ГОТОВИМ ВКУСНО

     Что нам нужно: для теста: 240 г. творога, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 5 ст. л. муки, сода, соль 

      для начинки: 120 г. яблок, 1 ст. л. сахара.

   Растереть яйца с сахаром и солью, добавить творог, соду, погашенную уксусом, всыпать муку и замесить тесто. Очистить от кожицы, удалить сердцевину яблок, натереть их на терке и смешать с сахаром. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать, положить в центр яблочную начинку и сделать небольшие шарики. Жарить как пончики, в растительном масле. Подавая, посыпать сахарной пудрой.