Творог с чесноком по-болгарски
Что нам нужно: 250 г. творога, 2—3 ст. л. сметаны, сок 1 лимона, 3—4 дольки чеснока, 5 ст. л. растительного масла, зелень, красный перец, соль.
Выдавить через чеснокодавку несколько долек чеснока, растереть с солью. Не переставая растирать, добавить по капле растительное масло. Получившуюся смесь положить в творог, добавить немного красного перца, влить лимонный сок, сметану, мелко нарубленную зелень, все тщательно перемешать. Творог станет вкуснее, если в него добавить молотые грецкие орехи. Готовую смесь можно выложить в посуду, украсив листьями зеленого салата.