каши | ГОТОВИМ ВКУСНО class="archive tag tag-kashi tag-22">

Русские мясные пельмени

Tweet      Что нам нужно: 350 г. теста, 600 г. фарша, 1 яйцо, 150 г. сметаны, 40 . сливочного масла, 100 г. твердого сыра, соль.  ... 

Пельмени по-герасимовски

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 500 г. муки высшего сорта, 0,5 стакана воды, 1 яйцо, соль по вкусу.      Для фарша: 300... 

Пельмени по-сибирски

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки (1,5 стакана), 1 яйцо, 0,5 стакан, соль.      Для фарша: 200 г. говядины,... 

Пельмени уральские

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, чуть больше полстакана воды, соль по вкусу.      Для фарша: по... 

Пельмени украинские из гречневой муки

Tweet      Что нам нужно: 3 стакана гречневой муки, 2-3 желтка, 0,5 стакана воды, 1 ч. ложка соли, 3 стакана черники... 

Пельмени московские

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 250 г. муки, 1 яйцо, 5 г. соли, 90 г. воды.      Для фарша: 200 г. говядины, 250 г. свинины,... 

Пельмени тюменские

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль.     Для фарша: 400 г. говядины, 450 г. свинины,... 

Пельмени домашние говяжьи

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки, половинка яйца, чуть больше стакана воды, 75 г. масла, 20 г. разведенного... 

Пельмени, жаренные во фритюре

Tweet      Что нам нужно: 200 г. пельменей, 15 г. жира для фритюра, 50 г. соуса.    Для приготовления этого варианта, подойдут... 

Пельмени со свежими грибами

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 320 г. пшеничной муки. половинка яйца. чуть больше полстакана воды. 20 г. муки для... 

Пельмени с сушеными грибами и свежей капустой

Tweet      Что нам нужно: На 1 кг. сырых пельменей: 500 г. свежей белокочанной капусты, 100 г. сливочного масла, 30 г. сушеных... 

Пельмени с яйцами и грибами

Tweet      Что нам нужно: На 1 кг. сырых пельменей: 10 шт яиц, 40 г. сушеных грибов, 50 . репчатого лука, 50 г. сливочного масла.... 

Пельмени с рыбой

Tweet     Что нам нужно: Для теста: 300 г. пшеничной муки, 1 яйцо, полстакана воды, 20 г. муки для подсыпки, соль по вкусу.   ... 

Кундюмы, или старорусские пельмени с грибной начинкой

Tweet      Что нам нужно: Для теста: 160 г. пшеничной муки, 75 мл. кипятка, 40 г. подсолнечного масла.      Для отвара: 250... 

Записи с меткой «каши»

Каша пшенная с маслом

Каша пшенная с маслом    Что нам нужно: 2 ст. пшена, 4 ст. воды, 3 ст. л. масла, соль.

   Воду выливаем в кастрюлю и добавляем 1 столовую ложку масла и соль по вкусу. Когда вода закипит, всыпаем промытое пшено и варим до загустения. Сварившуюся кашу поставить на 1 час в слабо нагретую духовку или укутать одеялом, для того чтобы каша напрела. Готовую кашу подавать с добавлением масла.

Каша пшенная с тыквой

Каша пшенная с тыквой    Что нам нужно: 500 г. тыквы, 2,5 ст. молока, 1 ст. пшена, 1 ст. л. сахара, соль.

  Тыкву очистить от кожуры, мелко нарезать и поварить в молоке 5 минут. Пшено промыть, ошпарить кипятком, всыпать его в молоко в котором варится тыква, немного посолить, добавить сахар. Варить на слабом огне под крышкой 20 минут. Не мешать, чтобы каша получилась рассыпчатой. Готовую кашу поставить минут на 20 в слабо нагретую духовку.

Каша пшенная с черносливом

Каша пшенная с черносливом    Что нам нужно: 150 г. крупы, 450 г. воды, 15 г. сахара, 120 г. чернослива, 30 г. масла, соль.

  Чернослив промыть  и варить в небольшом количестве воды, до мягкого состояния, затем слить воду в отдельную посуду. Добавить к нему воду, сахар и довести до кипения. В кипящий отвар добавляем промытую крупу и варим кашу на медленном огне 1,5 часа. В конце варки добавляем в кашу масло. Подавать к столу с вареным черносливом.

Каша пшенная в горшочке

Каша пшенная в горшочке    Что нам нужно: 170 г. крупы, 40 г. масла, 80 г. молока или сливок, соль.

  Пшено тщательно промыть несколько раз сменив воду или в проточной воде пока вода не станет прозрачной, засыпать в кипящую подсоленную воду, которой должно быть в 5-6 раз больше чем крупы. Убавляем огонь, и на медленном огне варим минут 5-6, потом воду сливаем, а кашу перекладываем в горшочки. Добавляем масло, молоко или сливки, все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в духовку на среднем огне. Готовую кашу подаем в горшочках.

Блюда из круп и макарон

Блюда из круп и макарон    Каша — одно любимых блюд русской народной кухни. Недаром говорится: «Без каш обед не обед», а про гречневую кашу говорят: «И есть не хочется, а отстать не можешь».

    На самом деле приготовить кашу не так-то просто. Каждая хозяйка знает это по собственному опыту. Мне сразу на приходит память рассказ Носова «Мишкина каша». Каждая крупа разваривается по своему, и качество зависит от умелого приготовления. Когда крупу засыпают в холодную или теплую Прочитать остальную часть записи »

Каша яичная с капустой

Каша яичная с капустой     Что нам нужно: 5—6 яиц, 250 г капусты, 400 г молока, 50 г масла, 10 г соли.   

  Белокочанную капусту очистить, удалить кочерыжку, промыть и порезать соломкой. Яйца смешать с молоком, добавить соль, капусту, довести до кипения. Подавать со сливочным маслом. Можно выложить на тосты и украсить зеленью.

Поиск

Подпишитесь на обновления сайта и получайте новые рецепты себе на почту:

 Подписаться

Местное ВРЕМЯ
Свежие комментарии
Архивы
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика